Currywurst Pommes Döner mit Curry-Apfel-Kirschsoße – So was hast Du noch nicht gegessen
Currywurst Pommes Döner mit Curry-Apfel-Kirschsoße – So was hast Du noch nicht gegessen
Der etwas andere Döner. Currywurst Pommes Döner mit Curry-Apfel-Kirschsoße vom Grill, ist einfach in der Zubereitung und sehr lecker. Mit diesem Currywurst Pommes Döner werdet eure Gäste und Freunde zum Grinsen bringen. Die Zubereitung ist sehr schnell gemacht. Wenn es so einen schönen, leckeren Döner in Dönerläden im Kreis Holzminden und Hoexter geben würde, dann werde ich bester Kunde. 🙂Probiert diesen großartigen Currywurst Pommes Döner vom Grill gerne mal aus.Schaut auch bitte mal auf meinem YouTube Grillkanal Jens Outside Cooking vorbei, hinterlasst gerne ein kostenloses Abonnement.Gruß Jens Outside Cooking Grillen & BBQ-Hoexter
Zutaten
Zutaten Curry-Apfel-Kirschsoße für Currywurst Pommes Döner
- 500 ml Passierte Tomaten
- 200 ml Kirschsaft
- 150 ml Apfelmus
- 6 Stück Bratwurst
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Zuckerrübensirup
- 2 EL Worcestersauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 Kleine Rote Zwiebel
- 6 TL Currypulver
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL Pfeffer
Zutaten für Currywurst Pommes Döner mit Curry-Apfel-Kirschsoße
- 1 Stück Dönertasche ( Fladenbrot )
- 1 Kleine Handvoll Gemischter Salat
- 1 Kleine Rote Zwiebel
- 1 Bratwurst Currywurst mit Curry-Apfel-Kirschsoße
- 12-15 Stück Wellenschnitt Pommes
Anleitungen
Zubereitung Curry-Apfel-Kirschsoße
- Zwiebel schälen und fein würfeln. Dutch Oven auf dem Seitenkocher vom Grill vorheizen. Olivenöl in den Dutch Oven geben. Zwiebel anschwitzen. Tomatenmark, Currypulver und Paprika edelsüß für ca. 1 Minute Rösten lassen, dabei immer schön rühren. Aufpassen das die Gewürze nicht verbrennen.
- Mit Kirschsaft ablöschen, alles gut verrühren. Apfelmus hinzugeben und gut verrühren. Passierte Tomaten, Worcestersauce, Zuckerrübensirup hinzugeben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken ( So wie ihr es mögt ). Die Curry-Apfel-Kirschsoße unter ständigen rühren für ca. 5- 10 Minuten bei leichter Hitze Kochen lassen. Nach dem Kochen darf sie Sauce noch für ca. 20-30 Minuten durchziehen.
- Gasgrill auf 220 Grad vorheizen ( linken und rechten Brenner zünden ). Wellenschnitt Pommes in den Drehspieß-Korb und für ca. 20 Minuten im Indirekten Bereich vom grill fertig Grillen lassen. Bratwurst fertig Grillen und in Stücke schneiden, wie bei einer Currywurst. Bratwurst Stücke in die Currysauce geben und unter heben. Dönertasche (Fladenbrot) im Indirekten Bereich vom grill erwärmen, so lange bis das Fladenbrot leicht knusprig wird.
Zubereitung Currywurst Pommes Döner mit Curry-Apfel-Kischsoße
- Dönertasche ( Fladenbrot ) mit gemischten Salat und Currywurst füllen. Die rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Pommes in einer Edelstahlschale mit Salz würzen. Dönertasche mit Pommes, Zwiebeln belegen.Essen und genießen.Guten Appetit
Video
Notizen
Zubehör: ft3 Dutch Oven, Weber Drehspieß-Korb für Rotisserie, Grillhandschuhe, Grillzange, Kochlöffel Olivenholz, Edelstahlschale 20 cm
